食とマーケティングを楽しみながら提供する

食のぐるり Enrichment of My Life & Food

小林さんのマガモ農法
有機JASコシヒカリ 3kg

小林さんのマガモ農法有機JASコシヒカリ 3kg(白米・無線処理・真空包装)

3Kg-2,400円

送料別途1梱包550円(北海道。九州・沖縄・離島は850円)
お支払い方法:代引きのみ

ご注文フォーム

新潟三条市で農家を営む小林七一郎さんのお米へのこだわりは昔ながらのコシヒカリの味にあります。一般的なお米づくりは、現在効率型農法へ舵が切られているため、工業製品の様な行程が主流です。しかし、小林さんは、あえて昔親しんだ味を再現しようと手間ひまかけた米づくりに取り組んでいます。農薬では無くマガモによる米づくり。一部ハザ干しもするその姿勢は、地元の小中学生や農家も見学や手伝いも自然と呼び入れます。
お米そのものには本来の味を求めながらも、現代にマッチする無洗米や真空パック技術を取り入れ時短や衛生への配慮も欠かしません。

権威あるお米の全国品評会で過去唯一マイスターより満票を得た小林さんのお米は、手間ひまをかけて育てるため数に限りがあります。首都圏での販売を行っておりませんので、入手しにくいお米ですが、食のぐるりでは小林さんとのご縁故を頂き小林さんが作る「マガモ農法有機JASコシヒカリ」をご紹介させていただいております。ぜひお米好きの方へご購入いただければ幸いです。

お支払い、送料、配送方法に関して