親子でさかなを楽しむイベント『さかなぴちぴち』。世田谷を拠点にほぼ毎月開催しておりましたが震災の影響で半年ほど休止。満を持して7月30日（土）に第4回開催いたしました。
しかも今回のテーマはハモ！徳島から最高に鮮度のいいハモを携えて徳島吟月のハモ料理人四宮料理長が直々にお出ましくださるということでいやがおうにもヒートアップ。雨の予報が夏空までプレゼント。多くの親子にお越しいただいてとっても楽しい会になりました。

『さかなぴちぴち』はさかなに親子でふれてもらって楽しんでもらってさかなの楽しさやおいしさを親子でいっしょに体験してもらうイベントです。ひとりでも多くのこどもがさかな好きになってくれるといいな、ひとりでも多くのお母さんやお父さんがさかなを楽しんで料理してくれるようになるといいなという想いで始まりました。世田谷桜新町はサザエさんの町。その一角でほぼ月に一度やってます。ご興味ある方はぜひまた覗いてください。

今回は夏の旬のハモ。日本一のハモ料理人四宮さんが大きな骨切り包丁でハモさばきをする横で四宮さんに教えていただき子供たちや親たちが自前のはさみとカッターでまるで工作のようにハモをさばきます。四宮さん曰く「家での料理はカッターやはさみで十分。見た目より美味しく食べることの方が大切。見た目は料理人に任せといたらええ。」こどもたちほんとに楽しそうにカッターやはさみを使いこなします。幼稚園のお譲ちゃんたちもとっても楽しくハモ工作教室。
できあがりのお味はというとモチロンのこと抜群。最高のハモに最高の料理人そしてこどもたちの楽しい笑顔に最高のさかなぴちぴちでした。