夏真っ盛り。早くも夏バテ気味です。

暑い暑いこの季節、うれしいこともある。ハモの季節の到来です。

これから祇園祭、天神祭と祭りもハモも大盛り上がり。

ですので季節感たっぷりにハモのことを大阪ガスグループ・シニアサイト「あすたいむ倶楽部」学びコラムに書きました。

このコラムなかなか好評らしいのですが、シニアの方々は学びの姿勢があるのだなあと思います。

サイトの他のページはもっとエンタテイメントなのに、この学びのコラムは些かお堅い。なのに一番人気があるらしい。

その学びのコラムの中で僕のコラム「今宵のごちそう」は一番やわらかめかも。

あすたいむ倶楽部ご担当者からは「もっと固めで深堀を！読者が学べるように書いて！」と催促があります。

どうも私の性格からかあまりお固くかけず・・・でも今回（第4回）は今までよりはちょっと深堀してみました。

冒頭この季節のハモと書きましたが、ほんとに美味しい季節は秋。

祇園祭で食べられる落としはハモ漁師やハモの本場徳島や高知ではまず食べない。

なぜか？もっと美味しい食べ方があるからです。

そのあたりをちょっと今回は書いてます。

もしよければあすたいむ倶楽部学びコラム「今宵のごちそう」ご一読ください。

3月から休止していた親子でさかなを楽しむイベント「さかなぴちぴち」を再開します。

今回のテーマはハモ！

初回から毎回参加してくれているさかなぴちぴちファンの小学生・武田君の強いリクエストに答えました！

高島屋や三越などにもお店をだす日本一のハモ料理人四宮さん（通称ヒロさん）が徳島からかけつけて、みんなの前でハモの骨切り（美技！！）を見せてくれます。

そしてこどもたちにもハモをさばいてもらいハモ料理を一緒につくりますよ。たのしみたのしみ。

前回はお寿司屋さん（世田谷桜新町・神田屋鮨）で行いました。すぐに予約申し込みがいっぱいになりました。今回の場所はいつもお世話になっておる世田谷のギャラリーピラタスさん。7月30日（土）11時~です。今回も前回と同じ予約状況が予想されるので参加ご希望の方はお早めにご連絡くださいね。食ぐる問い合わせでもお問い合わせお待ちしてます。

今回もさかなを楽しんでいきたいと思います~。楽しみです~♪♪